なんとなく、挑戦してみたくて・・・

山建開発 山内豪です。

先週の日曜日に、から揚げを作ってみました。

11月位でしょうか?TVで、から揚げ専門店のから揚げの作り方の特集が放送されてました。

それをみたらなんか、とびっきり旨いから揚げを作ってみたくなって、挑戦しました。

色々、サイト等で作り方を調べ、ようやく旨く作れそうなのを発見!!!

ある程度は、レシピ通りに作成するのですが、やはり男料理!半分は感覚で作ってました。

出来上がりがこんな感じになりました。

151217.JPG

実食!!!

旨いは、旨いけど・・・

個人的には、ジューシーな肉の食感を味わいながら食べれる風のから揚げにしたかったのですが、なんか、肉の予算なくて・・・みたいな肉の食感が味わえないような感じでした。

嫁は、美味しいと喜んでくれては、いました。

娘は、固形の肉は食べないので・・・

今度は、もっと美味しい物作りたいです。

 

山内豪 似顔絵2.jpg

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